O arroz já cozido recebe frango desfiado, legumes e molho de tomate antes de ir ao forno. O curry e o coentro reforçam o tempero, o requeijão mantém o recheio cremoso e a muçarela forma a cobertura dourada.
Arroz de Forno com Frango e Queijo
Tempo total1 hora e 8 minutos
Rendimento10 porções
DificuldadeFácil
Detalhes da receita
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 48 min
- Culinária
- Brasileira
- Calorias
- 459 kcal por porção
- Tamanho da porção
- 1 porção (cerca de 330 g)
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparo
Preparo
- Aqueça o óleo e refogue cebola e alho. Junte o frango, o curry, o molho de tomate, o milho e a cenoura.
- Desligue o fogo, misture o requeijão, o presunto e o coentro. Ajuste sal e pimenta.
- Misture ao arroz cozido, distribua em refratário e cubra com a muçarela.
- Asse a 200 °C por 25 a 30 minutos.
Dicas
- Use arroz já cozido e frio para evitar uma massa empapada.
- Se o frango estiver muito seco, acrescente um pouco do caldo do cozimento.
Informações nutricionais
Porção: 1 porção (cerca de 330 g)
| Calorias | 459 kcal |
|---|---|
| Gorduras totais | 16.6 g |
| Carboidratos | 43.4 g |
| Proteínas | 33.4 g |
| Colesterol | 108 mg |
Valores aproximados por porção.
